건강 수명을 위해서는 식사보다 더 중요한 것은 없습니다. 운동도 필요하지만 하루세끼보다는 덜 중요 할 겁니다. 건강에 좋은 음식을 한꺼번에 너무 많이 먹으면 능률이 떨어지고 부작용도 있습니다. 세끼 식사로 적당량을 먹으면 몸이 잘 흡수되어 효과가 커집니다. 중년이 되면 근육이 줄고 혈관이 나빠지는데, 식사로 이런 증상을 예방할 수 있도록 중년 근육 혈관에 좋은 단백질에 대해 알아보겠습니다. 쌀과 통곡물을 같이 먹어야 단백질 효과를 증가 체중 조절이나 혈관 건강을 위해 쌀빵과 같은 탄수화물을 무조건 '적'으로 바꾸는 사람들이 있습니다. 또한 적절한 양의 탄수화물을 섭취해야 합니다. 하루 동안 활동할 수 있는 에너지를 주고 근육을 보호하기 위해서입니다. 우리 몸은 탄수화물이 부족하면 근육 속 단백질까지 에너..
갱년기는 여성들이 생리 주기의 변화와 호르몬 수준의 변화로 인해 겪는 생리적 변화의 시기를 가리킵니다. 이러한 변화는 일반적으로 40대 후반에서 50대 초반에 발생하며 여러 가지 증상을 유발할 수 있습니다. 이런 갱년기에 좋은 여러가지 식품중에서 콩을 뽑을 수 있는데요. 갱년기에 좋은 검은콩에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 갱년기 여성에게 효과적인 검은콩 콩에는 여성호르몬인 에스트로겐의 역할을 하는 이소플라본이 풍부해 호르몬 결핍으로 인한 갱년기 증상인 골다공증과 안면홍조 예방에 도움이 됩니다. 특히 이소플라본의 일종인 글리시테인은 검은콩의 껍질에서만 발견됩니다. 이소플라본에는 항암 성분도 들어 있어 암세포 분열과 확장을 억제할 수 있습니다. 대표적인 식물성 단백질 식품인 검은콩은 약 40%의 성분..
저탄수화물 다이어트를 할 때 근육 생성을 도와주고 다이어트에 도움을 주기위해 단백질을 챙겨서 먹는것이 중요합니다. 그런데 이 단백질도 동물성 단백질 대신 식물성 단백질을 첨가하면 체중 감량 효과가 높다는 연구 결과가 나왔다고 하는데요 저탄수화물 다이어트 때 먹는 단백질로 자세히 알아보도록 할께요. 체중 감소 연구 결과 하버드 T.H. 찬 공중 보건 대학의 연구팀은 저탄수화물 다이어트를 실천하는 25세에서 65세 사이의 123,332명의 데이터를 분석했습니다. 참가자들은 4년마다 그들의 식습관과 체중에 대한 보고서를 준비했습니다. 분석 결과, 저탄수화물 식사를 하면서 동물성 단백질 섭취가 많을수록 체중이 증가했습니다. 반면, 저탄수화물 식사를 하면서 식물성 단백질 섭취가 많으면 체중이 0.03kg 감소했습..
다이어트를 위해 저탄고지 하시는 분들 많으시죠. 꼭 저탄고지 다이어트법이 아니더라도 탄수화물을 줄이거나 보조제로 컷팅하기도 합니다. 하지만 그것도 쉽지 않다면 쌀밥 살 덜찌게 먹는 법을 이용해 보는것은 어떻까요. 바로 갓지은 따뜻한밥보다 찬밥으로 먹는 방법인데요 자세히 알아보도록 하겠습니다. 뜨거운 밥보다 찬밥 다이어트에는 뜨거운 밥보다 찬밥이 더 효과적입니다. 다이어트에 관심이 있다면 냉장고에 쌀을 보관해 보세요. 찬밥과 갓 지은 밥의 열량은 큰 차이가 없습니다. 찬밥이 체중 감량에 도움이 되는 이유는 녹말 때문입니다. 체중을 줄이는 일반적인 방법 중 하나는 탄수화물을 줄이는 것입니다. 그러나 높은 전분 함량은 비만의 주요 원인입니다. 전분을 섭취하면 몸은 전분을 포도당으로 분해하여 혈당을 빠르게 상승..